Avfall från detaljhandel, restauranger och storkök

Ibland är avfallet förpackat. Det gäller främst före detta livsmedel som inte längre går att sälja. Verksamheterna ansvarar för att separera avfallet från förpackningen. Kommunen tar hand om innehållet och förpackningen lämnas till en producentansvarsorganisation.

Avfall från butiker innehåller ofta animaliska biprodukter. Animaliska biprodukts­lagstiftningen (ABP-lagstiftningen) är en EU-lagstiftning som reglerar hantering av animaliska biprodukter. Det finns regler kring både insamling och transport samt behandling.

Avfall som innehåller animaliska biprodukter får inte läggas i kommunens kärl för matavfall. Du ska istället teckna en separat tjänst med något av de företag som kommunen har godkänt och tecknat avtal med. Matavfall och brännbart restavfall hämtas av kommunens ordinarie insamlingsentreprenör.

Godkända företag

Din verksamhet kan bara kan ta kontakt med godkända företag som kommunen tecknat avtal med. All kontakt mellan det företag som din verksamhet har valt att anlita sker mellan dig och företaget. Företaget svarar på frågor om exempelvis:

• vilka tjänster de erbjuder
• offertförfrågan
• beställning
• fakturering.

I nuläget finns inga godkända företag. Mer information kommer när avtal är tecknade.

Kostnad för olika tjänster

Vad det kostar att få ditt avfall upphämtat kan variera mellan de olika företagen, men det får inte överskrida en maxkostnad som kommunen beslutat om. Tjänster för matavfall och brännbart restavfall hittar du i Kungsbackas avfallstaxa Pdf, 326.7 kB..

Undantag och dispens

Om din verksamhet i dagsläget har svårt att skilja avfall från förpackning eller sortera ut bioavfall separat kan du söka dispens hos Bygg- och Miljöförvaltningen. För att få dispens krävs att det finns goda skäl.

Om du får dispens kommer det bland annat ställas krav på att du kan teckna avtal med ett företag som hanterar förpackat avfall på ett bra sätt. Du behöver också få en dispens från skyldigheten att lämna kommunalt avfall till kommunen. Det kommer ställas krav på att din verksamhet arbetar för att minimera avfallsmängderna samt kontinuerligt undersöker vilka metoder för avskiljning som finns tillgängliga på marknaden.

Ansöka om dispens gällande avfallshantering Länk till annan webbplats.

Avgift för tillsyn

Kommunen bedriver tillsyn enligt miljöbalken. För detta tar vi ut en avgift för varje påbörjad halvtimme handläggningstid. Vi fattar ett särskilt beslut om avgiften.

Bli leverantör

I Kungsbacka har vi valt att införa ett system där vi tillåter kvalificerade entreprenörer att hantera avfall från detaljhandel, restauranger och storkök. Det är inte tillåtet att utföra uppdrag åt en verksamhet innan du har tecknat ett avtal med kommunen. Är du intresserad av att bli leverantör åt kommunen kan du läsa mer och anmäla dig på sidan om att bli samarbetspartner för hantering av vissa typer av avfall från detaljhandel, restauranger och storkök.