- Startsida
- Utbildning och barnomsorg
- Gymnasieskola
- Elof Lindälvs gymnasium
- Våra utbildningar
- Restaurang- och livsmedelsprogrammet
Restaurang- och livsmedelsprogrammet
Gäller från 1 juli 2025
Restaurang och livsmedelsprogrammet är en utbildning för dig som är intresserad av ett serviceyrke och tycker om att laga mat.
Vi avvecklar Restaurang- och livsmedelsprogrammet
På grund av för få sökande har nämnden för Gymnasium & Arbetsmarknad beslutat att avveckla Restaurang- och livsmedelsprogrammet på Elof Lindälvs gymnasium. Det innebär att vi inte längre startar nya klasser på programmet.
Du kan fortfarande läsa restaurang- och livsmedel som gymnasial lärlingsutbildning. Vi erbjuder även Yrkespaket kock som yrkesintroduktion på Introduktionsprogrammen.
Så här arbetar vi
På Restaurang och livsmedelsprogrammet lär du dig matlagningens grunder, finesser och specialiteter. Du får också lära dig att duka och servera allt från enkla måltider till högtidliga festarrangemang.
På programmet utbildar vi servicekunniga yrkesmänniskor med intresse för personlig utveckling och med förmåga att anpassa sig till en yrkesroll i en bransch som ständigt förändras och utvecklas.
När du väljer Restaurang och livsmedelsprogrammet satsar du på en utbildning med goda framtidsutsikter och på en bransch som kräver kompetent och professionell personal.
Teori och praktik
Teoretiska ämnen varvas med restaurangdagar där vi bland annat driver våra egna restauranger på skolan. Under din utbildning har du även praktikperioder på restauranger i Sverige eller utomlands.
Efter examen
I framtiden kan du arbeta på restaurang eller storkök som kock, kallskänka, servitris, servitör eller något annat inom serviceyrket. Du kan också arbeta som butikssäljare inom färskvaror och delikatess. Programmet är ett yrkesprogram och ger dig grundläggande behörighet till högskola och universitet.
Inriktning
Inriktningen kök och servering ger dig fördjupade kunskaper inom matlagning och servering.