Varmkompost för matavfall

När du komposterar ditt eget avfall behöver du en komposthållare som inte har springor större än 6 millimeter och är utformad så att flugor, fåglar och gnagare inte kan komma åt innehållet. För att du ska kunna kompostera under vintern behöver din behållare vara värmeisolerad och tåla minst 15 minusgrader. Behållaren behöver också vara ventilerad för att slippa syrebrist och dålig lukt och ha lock, botten ska vara tät eller ha ett nät. Du ansvarar själv för att ta hand om den färdiga kompostjorden. Kompostbehållaren måste placeras, underhållas och skötas så att olägenhet, som exempelvis lukt och skadedjur, inte uppstår.

Bokashi är tillåtet om du har ett varmkompost abonnemang, men samma krav på varmkompostbehållare ställs för att kunna hantera matavfallet vid tjäle.

Kompostbehållaren ska helst stå vindskyddad på en skuggig plats så att komposten inte riskerar att torka ut, tre sidor bör skyddas av antingen häckar eller plank. Dock ska den vara lätt att tömma. Kompostplatsen bör vara lätt att nå oavsett väderlek och årstid. Komposten får inte placeras för nära grannen eller i närheten av en vattentäkt.

Behållarens utseende och storlek

Eftersom varmkomposten måste eftermogna bör du antingen använda två kompostbehållare växelvis eller ha en inhägnad och övertäckt plats där komposten kan lagras.

Storleken på behållaren beror på din mängd köksavfall, som självklart beror på matvanorna. Men en tumregel är att en isolerad behållare bör rymma 50 liter per person. Det är viktigt att behållarens volym överensstämmer med den mängd avfall du har. I en för stor behållare kan det vara svårt att få upp temperaturen och få en aktiv nedbrytningsprocess. I en för liten behållare kan aktiviteten bli för stor och kan orsaka syrebrist på grund av den intensiva nedbrytningen.

Komposten är för blöt eller kompakt och har börjat ruttna i stället för att förmultna. För mycket organiskt material när man startar upp komposten kan vara en av orsakerna till syrebrist. För att undvika det kan man lägga in 5 centimeter kompostjord i botten på behållaren, varva med spån, malt trädgårdsavfall och annat material. Den bör också blandas om ordentligt.

Flugor och larver

Detta kan åtgärdas genom att täcka komposten med blöta tidningar samt torka rent lock och kanter. Tätningen bör vara kvar under 14 dagar för att flugor och ägg ska dö. Under tiden kan man fylla på med nytt avfall ovanpå, men det är viktigt att lägga rikligt med strö på matavfallet så att inte flugorna frodas igen. Efter 14 dagar kan tidningarna rivas sönder och blandas ner i komposten. Kvarstår problemen kan flugnät sättas upp. Använd aldrig bekämpningsmedel!

Det är viktigt att hålla rent vid komposten för att undvika problem med flugor. Man kan också använda sig av insekter och larver som äter flugägg. Varje matavfallsskikt bör täckas så snart som möjligt med jord, torv eller spån. Särskilt barrträdsspån är effektivt eftersom det innehåller hartsämnen som flugor tycks ogilla. Flugornas ägg klarar inte högre temperaturer (+50–70°C). Kom ihåg att de små blomflugorna är svåra att undvika helt!

Läckage av illaluktande vatten

Lakvattnet är i sig inget problem, eftersom det kan användas som gödning åt buskar och trädgårdsland. Problemet åtgärdas dock genom att blanda ner torrt strömaterial som suger upp vattnet och röra om ordentligt.

Långsam förmultning

Om din kompost förmultnar långsamt beror det ofta på att det är för torrt. Detta åtgärdar du genom att vattna och eventuellt täta behållaren. Om komposten innehåller för lite näring kan förmultningen också stanna av, detta löses med att blanda i färska växtdelar eller matavfall. Den ska kännas som en urkramad tvättsvamp. Myror är ofta ett tecken på torr kompost eller låg aktivitet.